این شهر یکی از کهن‌ترین مناطق خراسان محسوب شده که در منابع تاریخی ازآن با نام‌های خسف، خسب، خوسف یاد شده‌است. این شهر دو بخش دارد:

شهر خوسف در ۳۶ كيلومتري غرب بيرجند و در حاشيه كوير قرار گرفته است ارتفاع اين شهر ۱۲۹۰ متر از سطح دريا می باشد.

خوسف از شمال به شهرستان سرایان ، از شرق به بخش مرکزی بیرجند و سربیشه ، از غرب به طبس و از جنوب به نهبندان و کرمان محدود است. از نظر تقسیمات کشوری بیش از٦٥ روستاست و با وسعت ١٣ هزار و ١٤٤ کیلومتر مربع یکی از قدیمی ترین وبزرگترین بخش های استان با سابقه ٦٠ سال بخشداری می باشد. بخش خوسف درمسیر ارتباطی شرق کشور با استانهای کرمان،یزد،اصفهان،تهران و جنوب جاده ترانزیتی بندرعباس به خراسان جنوبی و افغانستان قرار دارد.

 خاستگاه گل نرگس

 شهرستان خوسف خاستگاه گل نرگس در شرق کشور است که  بیش از  240 هزار مترمربع از ارضی سطح شهرستان زیرکشت این محصول است کار برداشت گل نرگس در شهرستان خوسف حدودا از نیمه آبان ماه آغاز می‌شود.

خوسف داراي اقليم مناطق بياباني با ويژگي‌هاي خاص آن است. از جمله